La Carte des Vins
Une sélection de vins nature et de vignerons indépendants accompagne chaque plat — demandez conseil à notre équipe en salle.
Champagne & bulles
Champagne Vrain-Augé, Tradition
€59France, Champagne – 100% Pinot Meunier
Krug Grande Cuvée, Edition 170
€565France, Champagne – 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% Pinot Meunier
Dom Pérignon
€5452017 · France, Champagne – 61% Chardonnay, 39% Pinot Noir
Salon, Blanc de Blancs
€28952015 · France, Champagne – 100% Chardonnay
Champagne Gosset, Grand Rosé
€110France, Champagne – 55% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 8% Pinot Meunier
Champagne Gosset, Celebris Blanc de Blancs
€2802012 · France, Champagne – 100% Chardonnay
Champagne Vrain-Augé, Rosé
€65France, Champagne – 100% Pinot Meunier
Champagne Vrain-Augé, Blanc de Blancs
€60France, Champagne – 100% Chardonnay
Champagne Vrain-Augé, Prestige
€70France, Champagne – 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Domaine Marcais, Espérance
€34France, Anjou – 100% Chenin Blanc
Vins blancs
Nicolas Millet, Sancerre
€612022 · France, Loire – 100% Sauvignon Blanc
Domaine Marcais, Les Vieux Moulins
€342024 · France, Anjou – 100% Chenin Blanc
Domaine Marcais, l'Écotail
€422024 · France, Coteaux du Layon – 100% Chenin Blanc
Métairie, Les Barriques
€362024 · France, Pays d'Oc – 100% Chardonnay
Château Pellebouc
€442023 · France, Bordeaux – 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 10% Sémillon
Wijndomein Hoenshof, Barrique
€632023 · Belgium, Haspengouw – 100% Souvignier Gris
Poema, Novellis
€492022 · Portugal, Vinho Verde – 100% Alvarinho
Ta Somente, Reserva
€562023 · Portugal, Alentejo – 100% Arinto
Taboadella, Encruzado
€512025 · Portugal, Dão – 100% Encruzado
Quinta Nova, Grainha Reserva
€532025 · Portugal, Douro – 35% Rabigato, 35% Viosinho, 30% Gouveio
Domaine Orion, Petit Chablis
€392024 · France, Préhy – 100% Chardonnay
Domaine Orion, Chablis
€492024 · France, Préhy – 100% Chardonnay
Vins rouges
Nicolas Millet, Sancerre
€682020 · France, Loire – 100% Pinot Noir
Métairie, Les Barriques
€392023 · France, Pays d'Oc – 100% Pinot Noir
Clos Floridène, Graves
€692021 · France, Bordeaux – 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Château Grand Peyrou, l'Aîné
€582020 · France, Bordeaux – 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Grand Peyrou, Saint-Émilion Grand Cru
€742022 · France, Bordeaux – 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Cascina Ghercina, Barbaresco
€592021 · Italy, Piemonte – 100% Nebbiolo
Libre y Salvaje, Cariñena
€442019 · Spain, Aragón – 100% Cariñena
Wijndomein Hoenshof, Barrique
€632022 · Belgium, Haspengouw – Cabernet Cortis, Cabernet Noir, Cabernet Cantor
Taboadella, Jaen
€492022 · Portugal, Dão – 100% Jaen
Quinta Nova, Reserva
€612024 · Portugal, Douro – 100% Touriga Nacional
Conde Castelo Rodrigo, Reserva
€422020 · Portugal, Beira Interior – 60% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz
Vidigueira, Reserva
€512021 · Portugal, Alentejo – 80% Alicante Bouschet, 20% Syrah
Vins rosés
Nicolas Millet, Sancerre
€632022 · France, Loire – 100% Pinot Noir
Taboadella, Caementa
€532023 · Portugal, Dão – 100% Tinta Roriz
Vins doux
Hoenshof, Appearance
€29Belgium, Haspengouw – Durondeau, Doyenné, Beurre Hardy (37,5cl)
Hoenshof, Cherry Delicious
€29Belgium, Haspengouw – Kordia, Noordkriek (37,5cl)
Fonds de cave
Bulles
Bodegas Añadas, Care Brut
€40Spain, Aragón – 100% Garnacha Blanca
Domaine Marcais, Espérance Demi-sec
€342020 · France, Anjou – 100% Chenin Blanc
Vins blancs
Domaine Hubert Beck, Pinot Blanc
€382023 · France, Bordeaux – 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
Domaine Hubert Beck, Pinot Gris
€392023 · France, Alsace
Domaine Hubert Beck, Gewurztraminer
€462021 · France, Alsace
Les Frères Laffitte, Demi-sec
€592020 · France, Côtes de Gascogne – 50% Petit Manseng, 50% Gros Manseng
Müller-Catoir, Scheurebe
€542020 · Germany, Haardt – 100% Scheurebe
Adega de Favaios, Casa Velha
€362022 · Portugal, Douro – 50% Gouveio, 40% Viosinho, 10% Moscatel Galego Branco
Campo Eliseo, Reserva
€742014 · Spain, Rueda – 100% Verdejo
Badeur-Mimeur, Aligoté
€562022 · France, Bourgogne – 100% Aligoté
Vins rosés
Lady Nancy
€322022 · Spain, Valencia – 100% Tempranillo
Domaine Marcais, Le Récaupi
€342024 · France, Anjou – 100% Cabernet d'Anjou
Domaine Fredavelle, Cuvée Domaine
€442022 · France, Coteaux d'Aix-en-Provence – 60% Grenache Gris, 40% Syrah
San Gavino, Contrella
€542024 · France, Corse – 100% Niellucciu
Vins rouges
Libre y Salvaje, Garnacha
€462021 · Spain, Aragón – 100% Garnacha
Bodegas Añadas, Crianza Nativa
€362021 · Spain, Aragón – 70% Tempranillo, 30% Merlot
Lady Nancy
€322022 · Spain, Valencia – 70% Monastrell, 30% Tempranillo
Adega de Favaios, Casa Velha
€362019 · Portugal, Douro – 40% Touriga Nacional, 35% Tinta Roriz, 25% Tinta Barroca
Dreams, Heaven Can Wait
€362021 · Moldova, Ștefan Vodă – 100% Cabernet Sauvignon
Orange River Cellars, Omstaan
€522019 · South Africa, Orange River Valley – 100% Cabernet Franc
Vins doux
Château Saint-Martin, Loupiac
€412015 · France, Bordeaux – 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle (50cl)
Domaine Marcais, La Pierre St-Maurille
€382024 · France, Coteaux du Layon – 100% Chenin Blanc
Dr ZenZen, TBA (Trockenbeerenauslese)
€422018 · Germany, Rheinhessen – 100% Riesling (37,5cl)
Dr ZenZen, Eiswein
€592018 · Germany, Rheinhessen – 100% Sylvaner (37,5cl)
Domaine Marcais, Cédille
€58France, Coteaux du Layon – 100% Chenin Blanc